Historie značky Pol Roger, syn notáře, který se rozhodl nejít v otcově šlépějích, místo ejít toho se začal věnovat výrobě šampaňského. Psal se rok 1849, když ého. teprve 18ti letý Pol založil první šampaňský dům, který pojmenoval poý dle svého příjmení Roger. Teprve když úspěšný rodinný podnik přešel do rukou jeho synů, Maurice a Georgese, změnili roku 1900 jméno podniku na Pol Roger, a uctili tak památku svého otce. Maurice byl velmi společenský, stal se dokonce starostou Épernay, zatímco Georges byl aktivnější v samotné výrobě šampaňského. V současné době je firma Pol Roger v  rukou již čtvrté generace rodiny. Milovník šampaňského Winston Churchill Nejzajímavějším šampaňským domu Pol Roger je jistě Cuvéé Sir Winston Churchill. Pol Roger byl totiž oblíbeným nápojem tohoto britského politika. Jeho vztah s  domem byl stmelen, když se na britském velvyslanectví setkal s manželkou pokračovatele rodu Jacquese, s Odette Pol Roger, která jej svou krásou a šarmem nesmírně okouzlila. Churchill se tak stal pro Pol Roger nejlepším a nejvlivnějším zákazníkem. Roku 1984 pak značka vydala prestižní cuvée pojmenované po tomto velkém muži. Směs je přísně střeženým tajemstvím, ale je pravděpodobné, že toto cuvée ovládá Pinot, který odráží styl vína, jemuž dával Winston Churchill přednost. Veškeré know-how společnosti Pol Roger se projevuje ve schopnosti vytvářet každoročně směs, která má konstantní styl, kvalitu a jemný buket vůní. Jedinečnou celistvosti, vyváženosti a svěžesti, jež jsou základem Brut Réserve. Odborníky jsou pak mimořádně ceněna ročníková cuvée Brut Vintage. Víno má krásný slámově zažloutlý odstín, jemné bublinky, buket květnatých a ovocných vůni zralou chuť hasící žízeň. Dokonalé umění skloubit tradiční a moderní při výrobě cuvée a jistota dlouhého zrání ve sklípcích, díky kterému se vůně dokonale otevřou, je to, co tomuto šampaňskému dodává tolik šarmu. Více informací o této luxusní značce šampaňských se můžete dočíst na www.vino.cz. 5