Skotskem inspirovaný nováček

13.12.2017 00:00

Venku máme sice nejstudenější období roku, ale pro oblíbený řetězec to rozhodně není doba určená k nicnedělání. Naopak, Bageterie Boulevard nezahálí ani v nejmenším, a tak v prosinci vyslala do svých provozoven další šťavnatou novinku v podobě bagety Black Angus jako limitovanou edici Spécialité du Chef.

Skotskem inspirovaný nováček je určen skutečným gurmánům a pro zimní počasí je jeho plná, vydatná chuť přímo ideální. Rustikální bageta Black Angus je naplněna trhanými hovězími líčky Angus, které jsou doplněny o  medovo hořčicový dresing, křenovo jablečný dip, sýr čedar a salát polníček. Maso plemene Aberdeen Angus má specifickou chuť a patří mezi nejchutnější a vysoce kvalitní masa. Dosahuje vysokého stupně mramorování, což jeho chuti dodává křehkost, jemnost a šťavnatost. No řekněte sami, nestojí nová bageta rozhodně za ochutnání?  Tuto specialitu připravil přímo pro Bageterii Boulevard skvělý šéfkuchař Marek Raditsch, Executive Chef restaurací Kampa Group, známý také jako porotce televizní soutěže Master Chef.

A pokud byste po této lákavé novince zatoužili ještě po sladké tečce, můžete si ji v Bageterii Boulevard dopřát v ryze vánočním duchu. V jakékoli ze šesti poboček Bageterie Boulevard s creperií vám totiž rádi připraví čerstvou, tenkou a vláčkou palačinku s přímo vánoční příchutí Jablko s ořechy. Naplněna je andělsky dobrým mascarpone, horkými jablíčky, vlašskými ořechy a skořicovým cukrem. Dokonce i Mikuláš se při její nedávné ochutnávce vyjádřil tak, že přesně takhle chutnají Vánoce.

V jakékoli pobočce můžete své chuťové buňky uspokojit také zimní variací na tolik oblíbené Cappuccino nazvanou Cookie Latte. Drink má plnou chuť a do noty rozhodně kápne jak příznivcům kávy, tak ctitelům populárních a nesmrtelných sušenek cookies. Mléčná pěna je v tomto nápoji vyšlehána z plnotučného mléka společně s čokoládovým sirupem s  příchutí cookies a je doplněna o čerstvě připravené kvalitní espresso. Závěrečnou a nezbytnou tečkou je pak posyp čerstvě namletého muškátového oříšku. Drink speciálně pro Bageterie Boulevard vytvořil známý barman a spolumajitel SimplyBaru Petr Vopálenský.


Více informací najdete na www.bb.cz.