Gurmán
29.03.2017 19:30
Jedno ze sta nejlepších světových vinařství roku 2016 Livio Felluga (podle časopisu Wine & Spirits) představí svá vína 4. dubna v Cihelně. Pět vybraných vín doprovodí pečlivě sestavené menu šéfkuchaře Vojtěcha Václavíka, ve kterém využívá své nejoblíbenější recepty a přizpůsobuje je italskému vínu.
Slavnostní degustační večer si užijete v přítomnosti samotného vinaře Maurizio Felluga, syna Livio Fellugi, který byl po desetiletí hlavním představitelem vinařství. Jedno z ochutnávaných vín (Terra Alte) je podle italského časopisu Decanter dokonce “nejlepším italským bílým vínem”.
A co se bude podávat?
Degustovaná vína a menu:
SAUVIGNON 2015
+ V soli pečená řepa, krém z kozího sýra, kysaná ředkev, marinované cibulky, křen, kerblíkový olej
SHARIS 2015, CHARDONNAY-RIBOLLA GIALLO
+ Pošírovaný lososovitý pstruh, fenyklový salát, bramborová omáčka, kaviár z lososovitého pstruha, mandlový kadeřávkový chips, kopr
TERRE ALTE 2014, SAUVIGNON-FRIULI
+ Pečené hřebenatky, kompot z grilovaného pórku, máslová omáčka s kapary z divokého česneku, celozrnná drobenka, vlašské ořechy
REFOSCO DAL PENDUNCOLO ROSSO 2011
+ Pomalu pečená líčka z divočáka, krémové šafránové risotto ze špaldové pšenice, omáčka z červeného vína, lesní houby, gremolata, křupavý česnek
PICOLIT 2011
+ Čokoládový mousse, jahodový tatarák, mléčné chipsy, mandlový crocante, meduňka
Cena menu včetně vína: 1250 Kč
Přemýšlíte nad tím, jak si zpříjemnit zimu? Přinášíme vám několik důvodů, proč byste se měli nad pořízením vířivky přeci jen zamyslet.
Zpříjemněme si čas strávený doma vůní, která zharmonizujme ducha i tělo a navodí dokonalý okamžik nejen pro odpočinek.
Nespresso představuje kolekci Nude vyrobenou z kávových slupek.
Portál o cestování, zaměřený především na nejkrásnější pláže celého světa.
Sledujte život na honduraském ostrově Roatan.
Průkopník ve světě prémiové porcované kávy vzdává hold zemím, které jsou ve světě kávy legendami, a to novou kávou ze Sumatry.
Prožijte chladivé léto s nejnovějšími kávami z řady Nespresso Barista Creations pro ledové osvěžení.
Inovativní kávové semináře Masterclass online na sociálních sítích. Svou vlastní cestu experta na kávu můžete zahájit z pohodlí domova.
Warning: Illegal string offset 'perex' in /webhosting/ftp/nexus/www.menhouse.eu/areas/akceBox.php on line 9
