Elitní barmanská soutěž

14.03.2017 12:00

Již podruhé se v České republice uskuteční mezinárodní barmanská soutěž s názvem elit art of martini. Její druhý ročník oslavuje kreativitu barmanů i umění přípravy koktejlu vodka martini a jeho osobitých variací.

„Vodka martini patří dlouhodobě k nejpopulárnějším drinkům na světě. Naše barmanská soutěž si klade za cíl tento fakt připomenout a objevit talentované barmany, kteří dokáží namíchat nejoriginálnější variaci vodka martini za použití ultra prémiové vodky elit z produkce proslulé značky Stolichnaya,“ vysvětluje Petr Vopálenský, barový specialista a brand ambassador distribuční společnosti Premier Wines & Spirits (PWS), která elit art of martini pořádá. Soutěž oficiálně začne 1. dubna 2017 a může se jí zúčastnit jakýkoliv barman. Autoři dvou vítězných drinků letos vyhrají zájezd na Ibizu, kde mimo jiné proběhne i party v legendárním resortu Ushuaia Ibiza Beach.

Pravidla letošního ročníku elit art of martini představili zástupci PWS za přítomnosti loňského vítěze a letošního ambasadora soutěže Michala Ďuriníka v pondělí 13. března v pražském Black Angel’s Baru. Soutěžící mají za úkol v období od dubna do května 2017 vytvořit svůj vlastni elit vodka martini koktejl. „Mezi ingrediencemi drinku musí figurovat ruská vodka elit by Stoli, všechny ostatní složky jsou čistě na barmanech. Představivosti se meze nekladou, kromě chuti a provedení budeme hodnotit také kreativitu při propagaci koktejlu nebo aktivitu na sociálních sítích,“ upřesňuje Petr Vopálenský, který i letos zasedne v odborné porotě. Po soutěžících se vyžaduje, aby se stali členy facebookové skupiny elit art of martini 2017 a vložili zde fotografii svého drinku. U soutěžní fotky je nutné uvést název a recept koktejlu, hashtagy #elitprague a #makeitelit, a také jméno baru, za který barman soutěží.

V průběhu prvního kola soutěže, tedy od 1. dubna do 31. května, bude porota sledovat úspěšnost prodeje a kreativitu při propagaci soutěžního elit vodka martini koktejlu. „Zohledníme kvalitu koktejlu na bázi chuti, prezentace a barmanských dovedností. Během prvního kola soutěžní bary navštívíme, koktejl ochutnáme a vyhodnotíme snahu v jeho propagaci,“ dodává Vopálenský. Osm barmanů, kteří získají nejvyšší počet bodů, postoupí do finále. Za účasti odborné poroty předvedou finalisté servis svého soutěžního elit martini koktejlu a jednoho Mystery drinku, jehož ingredience se zveřejní až v den červnového finálového klání.

Dva nejlépe ohodnocení soutěžící získají zájezd na Ibizu. Místo i čas konání červnového finále bude upřesněno. V porotě letos zasednou generální ředitel PWS Samer Selbak, barový specialista Petr Vopálenský, loňský vítěz Michal Ďuriník a zástupce odborného média. Soutěže elit art of martini se může zúčastnit jakýkoliv barman. Svou účast je nutné potvrdit nejpozději do 25. března na e-mailovou adresu vendula.fiedlerova@1er.cz.