Světová jednička mezi koktejly

23.01.2013 11:00

Mezi long drinky, čili dlouhými nápoji (lihovina + nealkoholický nápoj) hraje jasný prim dnes už klasický koktejl s autentickou atmosférou ostrova.

Rum prodloužený Coca-Colou dostal jméno od amerických vojáků, kteří jím připíjeli na svobodnou Kubu (proto Cuba Libre neboli Svobodná Kuba). Na Kubě se poměr rumu obyčejně neměří a nalévá se podle oka – i v tom tkví odkaz ke svobodě.

V čem je Cuba Libre výjimečná? Obsahuje skutečně kvalitní lihovinu. Je to oblíbený nápoj, který vás během party skvěle osvěží. A do třetice? Příprava je snadná a nenáročná. Ať už chcete tančit či jakkoliv se bavit - Cuba Libre se hodí do každé společnosti. Jediné nebezpečí skýtá jeho neodolatelná chuť a aroma, díky nimž nebudete moci přestat koktejl pít.

Dějiny Cuba Libre jsou spojeny s bojem Kuby o nezávislost na španělské koruně a podporou, které jí v této souvislosti poskytly USA. První dodávky Coca-Coly (především pro americké vojáky) dorazily na ostrov již v roce 1900. Ještě na konci 40. let ale nebyla žádná značka rumu výslovně spojena s Coca-Colou. Rum Havana Club se od počátků orientoval na kvalitu a autentický původ a v přípravě Cuba Libre tak postupně převzal vedoucí postavení. Odborníci doporučují do Cuba Libre zrající rumy Havana Club. Pro Cuba Libre Havana Havana Club Añejo 3 Años, pro variantu Havana Cubata rum Havana Club Añejo 7 Años.


Postupy při přípravě Cuba Libre:

Zkuste si oblíbený koktejl namíchat sami. Nabízíme vám pár jednoduchých receptů:

1. Standardní a rychlý: Do tumbleru vložit kostky ledu až po okraj. Přidat rum Havana Club Añejo 3 Años a po skle Coca-Colu. Na okraj sklenky zavěsit segment limety, stisknout nad nápojem a vymačkat tak do něj šťávu.

2. Prémiový: V tumbleru nejdříve vymačkat drtítkem (muddlerem) polovinu limety. Přidat rum Havana Club Añejo 3 Años a kostky ledu, doplnit po skle Coca-Colou, promíchat. (Vymačkání limety způsobí, že hořké látky v kůře vyrovnají sladkost Coca-Coly.)

3. Havana Cubata: Varianta, která počítá s použitím rumu Havana Club Añejo 7 Años. Rum dávkovat do nižšího tumbleru, naplněného až po okraj kostkami ledu. Po skle nalít Coca-Colu, důležité je opět zakončení osminkou limety, která se stiskne nad long drinkem, aby ho obohatila o šťávu a svěží citrusové aroma, a poté se vhodí do nápoje.