Nejlepší vinný bar v ČR

26.11.2015 08:00

Pražský vinný bar Grand Cru se v prestižní soutěži Czech Bar Awards umístil na prvním místě. Svou výhrou tak předstihl bary jako Velký Vinograf, Red Pif, Veltlín či Na břehu Rhôny, které se taktéž dostaly do nejužší nominace. „Je to pro nás velká čest a satisfakce za každodenní tvrdou práci. Ceny si velmi vážíme a budeme se snažit naše klienty dále nezklamat. Už nyní mohu ovšem prozradit, že začátkem příštího roku chystáme několik barových vylepšení, které jak pevně doufám, povedou ještě k větší spokojenosti našich zákazníků,“ říká Martin Nejedlý, spolumajitel společnosti Premier Wines & Spirits (PWS), která vlastní restauraci i bar Grand Cru. Vinný bar Grand Cru se může chlubit největším výběrem vín v Praze, který čítá kolem 1 200 druhů vín z celého světa.

Czech Bar Awards je soutěž, která oceňuje nejlepší bary, kavárny či kluby po celé České republice. Anketa, kterou pořádá vydavatelství časopisu Barlife v čele s Martinem Krautem spolu s Českou barmanskou asociací, se vyhlašuje v 10. kategoriích a letos se konala již poosmé. Finálovou pětici všech kategorií nominuje Bar Awards Academy a časopis Barlife. Odborná porota pak každý podnik navštíví a hodnotí například dle šíře portfolia, servisu, erudice a dalších. Vinný bar Grand Cru dostal od všech hodnotitelů nejvyšší hodnocení ve všech aspektech.

Grand Cru Restaurant & Bar v Lodecké ulici spojuje hned několik velkých jmen jako jsou šéfkuchař Jan Punčochář a head sommelier Grand Cru Jakub Čebiš, který se svým týmem sommelierů poskytuje špičkové poradenství při degustacích vína. Unikátní koncept odděleného vinného baru a restaurace pro návštěvníky přináší spoustu skvělých výhod. V restauraci se například každý všední den podává výborné týdenní dvou či tří-chodové menu Jana Punčocháře, pokud ale oběd nestíháte můžete si ho dát večer právě v baru Grand Cru. „Ač je naše restaurace svým konceptem zaměřena na fine dining, chtěli jsme našim zákazníkům dopřát i kvalitní a rychlé obědové menu za super cenu. Večer na baru vám pak k jídlu sommelieři doporučí i skvělá vína. Je to ideální řešení, když nechcete na větší, třeba šesti-chodovou, večeři, “ upozorňuje Jan Punčochář. Ve vinném baru Grand Cru se pravidelně pořádají také řízené vinné degustace se skvělými českými i zahraničními vinaři.


O Premier Wines & Spirits
Historie společnosti Premier Wines & Spirits sahá až do roku 1992. Společnost se věnuje velkoobchodnímu i maloobchodnímu prodeji vín a lihovin a může se pochlubit nejširším stálým portfoliem vín a lihovin v ČR. Firmu vlastní Martin Nejedlý, který loni prodal majoritu ve finančně-poradenské skupině Fincentrum, spolu s Lukášem Nádvorníkem. Hlavní sommelier PWS Jakub Přibyl je trojnásobným držitelem titulu mistra ČR v sommelierství. Vína a lihoviny z nabídky Premier Wines & Spirits mohou zákazníci ochutnat i v Grand Cru Restaurant & Bar v centru Prahy v Lodecké ulici nebo ve vinném sklepě a tapas baru Monarch v ulici Na Perštýně 15. Do skupiny Premier Wines & Spirits spadá i Národní banka vín sídlící v Praze v Platnéřské 4. V roce 2015 se společnost stala výhradním dodavatelem vína pro Ples v Opeře. Více na www.1er.cz.