Diplomático Single Vintage 2000

27.08.2015 00:00

Potěšení pro všechny milovníky prvotřídních rumů, to je unikátní limitovaná edice rumu Dimplomático Single Vintage 2000 vyrobeného ze sklizně cukrové třtiny roku 2000, tedy roku, který byl pro sklizeň cukrové třtiny jedním z nejlepších v novodobé historii Venezuely. Vysoké teploty během dne a vlhkost v kombinaci s nižšími než průměrnými srážkami, vytvořily ideální podmínky pro dozrávání cukrové třtiny.

Vzhledem k této výjimečné sklizni, Destilerías Unidas ještě pozorněji než obvykle monitorovala průběh zrání destilátu, který vzešel ze starobylého kotlíkového destilačního zařízení a kotle Batch Kettel s vírou, že bude jeden den možno prohlásit tento rum za unikátní vintage rum.

Maestro Ronero, Tito Cordero, se rozhodl použít pro zrání tohoto skvostného destilátu ty nejlepší sudy po bourbonu a single malt whisky. Tyto sudy následně uchovávaly svůj rumový obsah, dokud nedosáhl optimálního stáří. Po jeho dosažení byl uložen do sudů, které dříve obsahovaly španělské sherry, aby finálnímu rumu poskytly závěrečný dotek.

Výsledkem je skvělý rum Diplomático Single Vintage 2000. Jemné dubové tóny vyvážené sušeným ovocem, vanilkou, čokoládou a lehkými náznaky toustu, které můžeme vnímat v tomto elegantním, komplexním a intenzivním rumu vás nenechají na pochybách, že jste ochutnali skutečně skvělý rum.

Ron Diplomático Single Vintage 2000 bude k dostání v průběhu listopadu ve vybraných obchodech a ve specializovaném obchodě Warehouse#1, Sokolovská 105, Praha 8 - Karlín, www.warehouse1.cz , za doporučenou maloobchodní cenu 2 650 Kč.