Svěcení Svatomartinských vín

12.10.2012 11:00

Svátek sv. Martina 11. listopadu je vinaři i milovníky vína napjatě očekávaným dnem – poprvé mohou ochutnat nové víno, posoudit letošní úrodu, výsledky celoroční práce na vinici. Na Hradě Litoměřice je tato událost spojena se Svatomartinským dnem.

Symbolicky 11. 11. v 11 hodin začne v kongresovém sále svěcení pěti vzorků Svatomartinského vína z několika českých vinařství. Mladému vínu požehná litoměřický biskup Mons. Jan Baxant. Na programu je také klasická degustace vedená zkušeným vinařem, spojená s povídáním o výrobě a tradici svatomartinského vína, a promítání filmu o vinařství. Vstupné 250 Kč zahrnuje 5 vzorků vína a občerstvení.

Počátky svatomartinské tradice spadají do 18. století, do doby vlády císaře Josefa II, kdy majitelé vinic chodívali ke svým vinařům ochutnat nové víno a teprve podle jeho kvality se rozhodovali, zda jim opět prodlouží smlouvu nebo nikoli. Pokud vše dopadlo k oboustranné spokojenosti, bylo hned co slavit...

Na Litoměřicku se první zmínky o vinařství datují už k polovině 11. století. O vinici a vinařích se mluví v zakládací listině kapituly litoměřické z roku 1057. Největší rozmach Litoměřicko zažilo za dob Karla VI., v současné době vinice zabírají více než 280 hektarů, respektu se těší především zdejší bílá vína.

Gotický Hrad Litoměřice je proto tím nejpříhodnějším místem, kde ochutnat první sklenku letošního vína a užít si svatomartinské slavnosti se všemi náležitostmi.