Ochutnejte nejlepší sekty Evropy

21.11.2014 11:20

Jedinečná kolekce sektů Perly Evropy přináší do České republiky ty největší skvosty vinařského umění ze světoznámých regionů. Vyberte si svého favorita z balíčku sedmi šumivých vín a vychutnejte si například šampaňské, crémant, prosecco či cavu. Mezi tuto elitu se zařadil i český Bohemia Sekt Prestige brut Chardonnay.

Perly Evropy, prvotřídní šumivá vína, se vyznačují širokou rozmanitostí odrůd a vinařských oblastí, které se promítají do jejich pojmenování. „Jako prosecco označujeme vína z italského Benátska, crémant a šampaňské pocházejí z Francie a cava zase ze Španělska,“ vysvětluje Eva Svobodová, sommelierka společnosti Tesco, která společně s e-shopem Osobní vinotéka.cz tuto výjimečnou kolekci exkluzivně nabízí. „Vína i přes různé země původu jedna věc spojuje – vášeň pro dokonalost a jedinečný charakter sektu,“ uzavírá Eva Svobodová.

„Využili jsme naší příslušnosti k největší mezinárodní skupině vyrábějící sekty ve všech vinařsky vyspělých zemích Evropy a společně vybrali to nejzajímavější, co jednotlivá vinařství nabízejí. Proto jsme také projekt nazvali Perly Evropy,“ říká ředitel obchodu a marketingu společnosti BOHEMIA SEKT Petr Černý a doplňuje: „Jsme hrdí, že se do této výjimečné sestavy dostal náš Bohemia Sekt Prestige brut Chardonnay, který se vyrábí tradiční metodou kvašení v lahvi.“

Kromě sektu ze Starého Plzence obsahuje kolekce také šumivá vína Hubert de Luxe, Fürst von Metternich Trocken, Alfred Gratien Millésimé 2000, Gratien & Meyer Flamme d'Or Crémant de Loire, Cavas Hill Vintage Reserva či Mionetto Prosecco Valdobbiadene DOCG. Jednotlivé sekty i kompletní kolekce bude k dostání exkluzivně v prodejnách Tesco a na e-shopu www.osobnivinoteka.cz.

Tip Tomáše Brůhy, sommeliera společnosti BOHEMIA SEKT:
Velkou výhodou šampaňského i sektu je, že se hodí prakticky ke každému jídlu. Základem je správně vychlazená lahev (na tři až pět stupňů Celsia), která by měla být v lednici alespoň jeden den. Nejvhodnějšími sklenicemi jsou takzvané flétny (nebo menší sklenky tulipánovitého tvaru). Ze sektu v nich pomaleji vyprchají bublinky a perlení déle vydrží. S lahví před otevřením netřeste. Uvolněte kovový košíček (říká se mu agrafa) a pevně uchopte korek, aby předčasně nevystřelil. Držte korek a otáčejte lahví, dokud se neozve známý zvuk. Při nalévání je nejlepší sklenici naklonit, tím se vyhnete vypěnění sektu a bublinky v něm zůstanou o to déle.

Představujeme vám Perly Evropy:

Mionetto Prosecco Valdobbiadene DOCG
Hledáte charismatického společníka? Mionetto Prosecco DOCG spojuje lehkost, intenzivní ovocný charakter a smyslnou hloubku s květinovou vůní, výraznými tóny jablka a hrušky a jemnými podtóny citrusových plodů. Toto spumante z vinařství Mionetto, které se nachází na svazích městečka Valdobbiadene, je typickým projevem italského životního stylu v jeho nejkrásnější podobě.

Hrozny jeho kupáže jsou vyráběny výhradně z produkce vinařského regionu DOCG Prosecco na svazích Benátska, kde dozrávají v mírném podnebí. Tesco cena 239 Kč.

Fürst von Metternich Riesling Sekt Trocken
Sekt je vždy jen tak dobrý, jak dobré je víno, z něhož byl stvořen. Přední německá prémiová značka vděčí za svou vynikající vyváženost a harmonický buket výběru elegantního a jiskrného Ryzlinku rýnského z Německa, který je od nepaměti pěstován na zámku Johannisberg, rodinném sídle knížete Metternicha.

Jemnou sladkost mandarinky a broskve dokonale vyvažuje pikantní kyselinka a dlouhotrvající perlení. Tesco cena 199 Kč.

Bohemia Sekt Prestige brut Chardonnay
Tmavě zlatavá láhev tohoto jemně perlivého sektu z českého vinařství s dlouholetou tradicí ve Starém Plzenci v sobě uchovává půvab tajemné perly. Bohemia Sekt Prestige brut Chardonnay se vyrábí tradiční metodou kvašení v lahvích. Hrozny odrůdy Chardonnay vyzrávají ve slunném, a přesto vlhkém podnebí Moravy a vytvářejí základ tohoto sektu, který charakterizuje chuť limetky a grapefruitu. Aroma je příjemně vyvážené, s tóny medu a bílých květů.

Moravské vinice se rozprostírají kolem 49. rovnoběžky, což znamená, že se nacházejí v stejné zeměpisné šířce jako region Champagne. Tesco cena 229 Kč. Dárkové balení cena 259 Kč, dostupné na www.osobnivinoteka.cz

Gratien & Meyer Flamme d’Or Crémant de Loire Brut
Nádechem žlutého ovoce, jemnou vůní vanilky, mandlí a sladkého pečiva i květinovými tóny v závěru evokuje toto elegantní šumivé víno nostalgii letního setkání.

Jeho zlatá barva odráží sluneční světlo údolí Loiry nedaleko městečka Saumur, domova vinařství s dlouholetou tradicí Gratien & Meyer. Tesco cena 359 Kč.

Cavas Hill 1887 Cava Vintage Brut Nature Gran Reserva
Španělské šumivé víno stejně lákavé jako crema catalana: jeho hebká chuť mandlí a sušenek taje v ústech, zatímco citrusové tóny mu dodávají svěžest. Projevuje se nejprve krémovou a příjemnou chutí, po níž následuje čistý a dlouhotrvající závěr.

Tomuto šumivému vínu propůjčuje jeho vášnivý charakter „método tradicional“ – tradiční metoda kvašení v lahvi, která se používá ve vinařství Cavas Hill v severošpanělském regionu Penedès od 17. století. Tesco cena 299 Kč.

Champagne Alfred Gratien Brut Millésimé 2000
Své tajemství nikdy zcela neodhalí, právě tak jako ústřice střeží svou perlu. Pouze sklepmistr vinařství Alfred Gratien v Epernay, srdci regionu Champagne, zná totiž přesné složení tohoto premiérového šampaňského.

Champagne Brut Millésimé kvasí a zraje v dubových sudech po dobu až deseti let a jeho ovocný buket z něho činí skutečného svůdce oslňujícího mladistvou svěžestí. Aroma je mohutné a intenzivní, s máslovými tóny grilovaného a pečeného toastu. Tesco cena 1 199 Kč.

Hubert de Luxe
Ideální dezertní víno pro milovníky dlouho doznívající sladké chuti. Charakteristicky elegantní sekt s jemným perlením se vyznačuje svěží, sytě žlutou barvou a výrazným muškátovým buketem.

Jemně ovocné tóny a neodolatelné perlení získává kupáž během kvašení metodou „Asti“. Slovenské vinařství a výrobce šumivých vín Hubert J. E. používá jen ty nejlepší hrozny odrůdy Muškát z úrodných vinic v oblasti Karpat nedaleko sídla firmy v Seredi na Slovensku. Toto vinařství, založené roku 1825, patří k nejstarším výrobcům šumivých vín mimo území Francie. Tesco cena 149 Kč.

Tip: Kompletní kolekce sektů Perly Evropy
Pro ty, kteří hledají perfektní dárek nebo se jen nedokáží rozhodnout, kterou z Perel Evropy ochutnat, je tady kompletní kolekce. Tesco cena: 2 673 Kč.